イタリアより食とワインと山の魅力を | ミラノ

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トータル 25
2010年08月21日(Sat) 00時00分

みなさん、こんにちはシロユキです。

今日はこの記事から。

http://news.livedoor.com/article/detail/4744935/

イタリアのミネラルウォーター「サンペレグリノ」が後援する、
「サンペレグリノ世界のベストレストラン50」の最新版が26日発表されました。デンマークのコペンハーゲンにある「NOMA(ノーマ)」が昨年まで4年連続で首位に輝いたスペイン・バルセロナの「エル・ブジ」を抑えトップの座を獲得しました!!

エル・ブジはスペインにあるミシュラン3つ星のレストラン。予約が取れないレストランとして有名です。この超一流のエルブジを抜いて1位となったNOMA(ノーマ)、すごいですね。 ちなみにNOMAは2つ星です。

気になるのは6位のレストランです。

オステリア・フランチェスカーナ(イタリア)

http://www.osteriafrancescana.it/

調べてみると、モデナにあるようですね。いつか行ってみたい!

日本のレストランはというと、、、、フレンチの「レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ」が24位、日本料理店「龍吟」が48位だそうです。どちらも行った事がないですが、ナリサワは有名な店ですよね。

オランダからだとデンマークは近いです!そのうち是非NOMAにいってみたいです。行ったら必ず報告しますね。

2010年08月21日(Sat) 00時00分
普通の土曜日。いつもと違うのは、8月ということだけ。新聞だって、7月中頃からページ数が少ないのだから。
8月の町はほんとに人が減る。土曜日の午前中といえば、市場や商店街が並ぶソット・サローネはかなりの人だかりだが、今日はやはりやや少なめ。

このソット・サローネも来週は3日間全店を閉めて改修工事に入るらしい。彼らのとってはちょうどよいヴァカンス?などと心配ご無用、各自それぞれのペースでしっかり店閉い、ヴァカンスへお出かけ中。

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今日は特別変わることもなく、普通に肉やらチーズを買い、パンを買って家に帰る。…特に書くことなし。(だったら書くな。)


2010年08月21日(Sat) 00時00分
みなさん、こんにちは~。ぷーです 


さあ、こんな機会にしか前に進めない(進まない?)シリーズを
いっちゃいましょう。


今日は61から70まで。

表記は、ナポリ語、イタリア語、日本語だす。

61: ò cacciatore, il cacciatore, 狩人
62: ò muorto acciso, il morto ammazzato, 殺された死体
63: à Sposa, la sposa, 花嫁
64: à sciammeria, la marsina, 燕尾服
65: ò chianto, il pianto, 落涙、泣くこと
66: 'e ddoie zetelle, le due zitelle, 2人の嫁かず後家
67: ò totaro int'a chitarra, il totano nella chitarra, ギターの中のイカ
68: à zuppa cotta, la minestra cotta, 煮えたスープ
69: sott'e ncoppa, sottosopra, 逆さまに、乱雑
70: ò palazzo, il palazzo, 建物

IMG_1434
トンボラという、ちょっとビンゴに似たゲームの数字表


ちゅうわけで、今日はこんだけ。
このシリーズは数字90までしかないので、後2回だよん。


じゃね。次は24日にアップです。

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2010年08月20日(Fri) 00時00分
うちの娘さんは朝からよく食べます。
例えば、煮りんご(りんご半個以上)+ヨーグルト60gくらい(あげればもっと食べる)、プラス、私が食べてるおにぎりをちょっとたべる、か、パパが食べてるビスケットを食べる。それにカフェラッテもちょっと横取り...
今の季節だと、煮りんごの代わりに桃1コとか。
とまあ、小さい体のどこに納まるのか不思議。

今回の話題のMgolioは一体どこに現れるのかというと、ヨーグルトと共に登場するのです。(写真でちょっと分かりにくいですね

Mugolioとは何なのか??
私も今まで見たこと無かったのですが、焦げ茶色のどろっとした液体がMugolio。
Mugo(ムーゴ)という松の松ぼっくりから抽出されたもの。
このMugolioの生産者は他にもフルーツのコンポートや、野菜のペースと、山菜の酢漬けなどを作っていて、しかもとっても美味しい。
とくに、山菜は季節になると山に出かけて行き自分で摘んでくるのだそうで。
夫の知り合いなので、いつか一緒に連れて行ってもらおうと思っているのだけれど、未だ実現ならず...

そのMugolio、瓶を開けると甘酸っぱいにおい。
そして、ペロッとなめてみると程よい酸味と甘み
これを、煮りんご(りんごを切って水を少し加えてにたもの。砂糖を入れてないのに甘酸っぱくて自然な甘さ)とヨーグルト、またはヨーグルトのみにタラッとかけてホイっと出すと、ガブガブガブっとあっという間にからっぽ。
器にへばりっ付いたのまでスプーンで寄せて(手伝ってあげるけどね)きれいに完食。
しかもまだ食べたそうな顔してる。

特にフルーツ・野菜が大好き。
ほっといたらどんだけ食べるのか計り知れない...
大人より量的に上を行くのではないかと。
そして、その食べた分のエネルギーをすべて発散するべく、すごい勢いで走り回り、どこでもよじ登り、取り巻きの私と夫はぐったり...

食いしん坊の血は確実に2人から。

暴れん坊の血はどちらから...


私か。




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2010年08月20日(Fri) 00時00分
みなさん、こんにちは。ぷーです (・◇・)ゞ



いよいよ明日からだわ。海辺の一週間。
(これは予約投稿なので、今はまだ20日なのよん)


今朝はくまのオカンから電話があり、

「ちょっと!明日は出しなにモッツァレッラ生ハム買って行くし、
その他のおかずはバッチリやからね!」


と、既に明日の晩ご飯のことで連絡くれました。

う~ん、イカンイカン。
旅立つ前から「美味いもの情報」をくれるとは!
健康の為のダイエット、続けられへんやん…。

オカン………



ニクい人っ 




さて。昨日水着試着した時のくまのことなんですけどね。

我が夫ながら腹立つわ 

そりゃあね。肉襦袢着てる私が痩せたらええっちゅう話やけどもね。
アンタ、そんな正直に心のうちを見せんでもエエんとちゃうのん?


浮き輪つきの水着を試着して見せた時のくまったら!!!

BlogPaint


(゚皿゚メ) 何で姫川亜弓になるねんッ (゚皿゚メ)



何その顔! 失礼するわねえええええっ!!

今更やないのおおおおおっ!

これでも腰治療してもらってから、毎日ストレッチとヨガ欠かしてなくって、
ほんの ちょび~~~~~~~~~~っと
お腹もへっこんだんよっ。


全く失礼するわねえ。


もうもうもう~。

何とか海では頑張るわ。

今朝は電話で義妹と 
「毎日走ろうね」
て約束したし、オカンにも
「私のお皿にはあんまり盛りつけないでね」
てお願いも一応したし。


後は自分との闘い



取り敢えずいろいろと頑張ってくるわね~。


一応明日からのブログは予約投稿してるんで、
ま、お暇な方は覗いてちょ。
頂いたコメントへのお返しは、28日以降になると思いますけど、ごめんしてね。


そりで~は。
海辺での強化合宿、あいやいやいや、
命の洗濯しに いってまいりますぞ~ (・∀・)つ


結果については




奮えて待て!!!!


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人気ブログランキングへオカンは何と、パスタもオリーブオイルも持参とのこと。ま、いつものことやねんけどね(正に家のナカゴト移動)